Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando (a questo link trovi tutte le ricette pubblicate)! Questa ricetta del paklavà (o baklavà) arriva dall’Armenia, proposta da un’amica dell’ACCRI. Foto di copertina di Syed F Hashemi su Unsplash IngredientiPer la pasta:La…
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Dal 13 al 19 novembre, Lavinia, Giulia e Michele, volontarie e volontario dell’ACCRI in Kenya, con gli operatori locali hanno partecipato alla settimana della solidarietà, promossa dalla Caritas in favore delle persone che versano in condizioni di povertà. L’iniziativa è stata pianificata in occasione della Giornata Mondiale dei Poveri del 19 novembre 2023. Il programma…
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In Kenya, alla fine di ottobre, tutte le scuole di qualsiasi ordine e grado chiudono per lasciare spazio a due mesi di vacanza e di esami per coloro che si trovano alla fine del percorso scolastico (scuole primarie e secondarie). Dopo diversi mesi di preparazione e co-progettazione con le parrocchie di Iriamurai e Mutuobare, i/le…
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Settembre è arrivato e, dopo mesi di nuvole che coprono il sereno e un leggero abbassamento delle temperature, il sole è tornato a brillare nel cielo dell’Mbeere South.Il team agricolo continua a lavorare con i water tank groups sulla conservazione del suolo e dell’acqua, alternando lezioni teoriche a momenti pratici.In particolar modo, il team ha…
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Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando (a questo link trovi tutte le ricette pubblicate)! La ricetta del ghiteri arriva dal Kenya e i volontari dell’ACCRI Giulia, Lavinia e Michele spiegano la ricetta e raccontano alcuni aneddoti! I…
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Foto di Dex Ezekiel su Unsplash Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! La ricetta del caffè dei Balcani viene raccontata da Svetlana, che lega indissolubilmente la preparazione al ricordo di un momento conviviale… Svetlana racconta: “Vi racconto…
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Il Manifesto della comunicazione non ostile è “una carta che elenca dieci princìpi di stile utili a migliorare lo stile e il comportamento di chi sta in Rete.Il Manifesto della comunicazione non ostile è un impegno di responsabilità condivisa.Vuole favorire comportamenti rispettosi e civili.Vuole che la Rete sia un luogo accogliente e sicuro per tutti”. Il…
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Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! La ricetta del pastel de papas – tortino di patate al forno viene dalla regione di Arequipa nel sud del Perú. Ce la propone Rosa Manrique, già volontaria e operatrice…
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Dal 20 al 22 luglio, si è tenuto a Embu un evento sull’agricoltura, che ha visto la partecipazione attiva di gruppi, università, scuole e associazioni provenienti da tutta la contea: Njukiri Show Ground. I volontari dell’ACCRI, insieme al partner locale (Caritas di Embu), hanno partecipato alla giornata insieme ai gruppi del progetto “Autosufficienza idrica per…
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Kenya. Con le ultime piogge l’Agricultural Team ha iniziato a strutturare la formazione per i gruppi dei water tank su una tematica fondamentale quando si parla di sicurezza alimentare: il Kitchen Garden.Il kitchen garden è un ibrido fra un orto e un giardino. Si tratta di un’area ove vengono coltivati ortaggi, erbe e piante ornamentali.…
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