Mese: Maggio 2023

PASTA AL PESTO SUDAMERICANO

Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! La ricetta del pesto sudamericano, di origine probabilmente argentina, è di Gianluca Lemma, già volontario dell’ACCRI in Ecuador. Ingredienti per 4400g spaghetti1 avocado maturo (se piccolo, meglio 2)200g di…
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Mi chiamo Giulia, Mimi Mwende

Sono nata in un giorno di febbraio, la temperatura era bassa tra le colline innevate di Atri in quel giorno del 1995.Mi sono fatta attendere per circa 12 ore e poi, alle 10:20, sono venuta al mondo.Ero lì, tra le braccia di mamma e papà.Hanno scelto per me il nome Giulia, era destinato ad essere…
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Il Movimento dei focolari presenta: Mariapolis 2023

Dal 25 al 28 aprile, il Movimento dei focolari ha organizzato, presso la Parrocchia di Iriamurai (Diocesi di Embu, in Kenya), un momento di formazione rivolto ad un ampio pubblico di individui (persone di tutte le età), ma con particolare riferimento ai giovani e alle giovani.L’evento, oltre che essere destinato a loro, è stato organizzato…
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COGITO, ERGO SUM – Penso, dunque sono

Introspezione Da quando sono arrivata a Iriamurai, in Kenya, ho cercato di trovare una collocazione.Anche le persone intorno a me lo hanno fatto.Ogni giorno qualcuno mi ha dato un’etichetta: la mzungu, la nuova arrivata, la magra, la silente.Eppure, a distanza di alcuni mesi, non sono ancora riuscita a capire chi io sia e quale sia…
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BRODETTO DI PESCE – Adriatico

Ricette dal Mondo – la cultura attraverso la cucina Abbiamo raccolto per voi alcune ricette delle culture presenti sul territorio di Trieste perché… l’amicizia vien mangiando! Anche questa ricetta dal sapore tutto adriatico è di Elisa Tommasoni (come la pasta carciofi e feta), già volontaria in servizio civile universale presso l’ACCRI e ora Lady chef.…
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